오랜 기간 음식점을 운영하다 보면 주방 시설의 노후화는 피할 수 없는 문제입니다. 특히 벽면 타일의 때, 녹슨 환풍기, 오래된 주방기기 등은 위생에도 좋지 않고 교체 비용도 만만치 않습니다. 이러한 어려움을 겪는 음식점 사장님들을 위해 거제시에서 200만원 규모의 주방 위생환경개선사업을 진행합니다. 2026년 3월 13일까지 신청 가능하며, 최대 170만원을 지원받을 수 있는 이번 사업의 구체적인 내용을 자세히 살펴보겠습니다.
지원대상 및 신청 자격 요건
거제시 음식점 주방 위생환경개선사업의 지원대상은 식품위생법에 의한 일반음식점, 휴게음식점, 제과점입니다. 가장 중요한 자격 요건은 소재지가 거제시 관내여야 하며, 영업신고일 기준으로 2년 이상 영업한 업소여야 합니다. 이러한 2년 이상이라는 조건이 있는 이유는 오래 영업한 곳일수록 시설이 노후화됐을 가능성이 크기 때문입니다. 주방 시설은 매일 고온의 조리 환경과 습기, 기름때 등에 노출되면서 자연스럽게 노후화가 진행됩니다. 다만 지위 승계 등으로 환경개선이 필요한 경우에는 신규업소도 지원이 가능합니다. 이는 기존 업소를 인수받았을 때 주방 상태가 좋지 않은 경우를 고려한 조치입니다. 특히 모범업소, 위생등급제, 안심식당 등 음식문화개선사업에 참여한 업소는 우대를 받습니다. 이는 평소 위생 관리에 성실하게 임해온 업소들에게 더 나은 환경을 제공하고자 하는 거제시의 의지가 반영된 것입니다. 인건비에 재료비까지 오르는 상황에서 주방 시설 관리까지 신경 쓰기가 쉽지 않은 것이 현실입니다. 솔직히 오래된 음식점일수록 주방 벽면이나 타일, 환풍기 같은 것이 많이 낡아 있습니다. 청소해도 때가 잘 지워지지 않고, 그렇다고 전체를 새로 바꾸기에는 비용 부담이 너무 큽니다. 이번 사업은 바로 이런 어려움을 겪는 음식점 사장님들을 위한 실질적인 지원책입니다.
| 구분 | 세부 내용 |
|---|---|
| 지원대상 업종 | 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 |
| 영업기간 | 영업신고일 기준 2년 이상 |
| 소재지 | 거제시 관내 |
| 우대업소 | 모범업소, 위생등급제, 안심식당 참여업소 |
신청방법 및 접수 절차 안내
신청 접수는 2026년 3월 13일 금요일까지이며, 방문 또는 등기우편으로 가능합니다. 방문 접수는 거제시청 별관1동 2층 위생과에서 진행되며, 주소는 경남 거제시 계룡로 125(고현동)입니다. 우편 접수의 경우 반드시 2026년 3월 13일 금요일 오후 6시까지 접수 도착분에 한해 인정되므로, 우편으로 신청하실 분들은 여유 있게 발송하시는 것이 좋습니다. 접수와 관련된 문의사항은 거제시청 위생과(055-639-3973)로 전화하시면 친절하게 안내받으실 수 있습니다. 신청 시 필요한 서류나 구비서류에 대해서는 사전에 전화로 확인하시는 것을 권장합니다. 궁금한 점이 있으면 거제시청 위생과에 전화해서 문의하시면 친절하게 안내해주실 것입니다. 접수 마감일이 다가올수록 문의와 신청이 집중될 수 있으므로, 가능하다면 이른 시일 내에 신청서류를 준비하여 접수하시는 것이 유리합니다. 특히 모범업소나 위생등급제, 안심식당 등에 참여한 업소는 우대를 받으므로 관련 증빙서류도 함께 준비하시면 좋습니다. 주방 위생은 무시할 수 없는 부분이므로 손님들에게 안전한 음식을 제공하려면 주방이 깨끗해야 합니다. 주방이 깨끗해지면 일하는 분들도 기분이 좋아지고, 손님들에게도 더 좋은 음식을 낼 수 있습니다.
자부담 및 지원 한도 상세 내역
이번 사업의 지원한도는 업소당 200만원 이내이며, 자부담 15퍼센트가 필수입니다. 구체적인 예시를 들면, 사업비가 200만원인 경우 지원금액은 170만원(85퍼센트)이고 자부담은 30만원(15퍼센트)입니다. 즉, 30만원의 자부담으로 170만원의 지원을 받아 주방을 확 바꿀 수 있는 기회입니다. 지원금은 시공 완료 후에 지급되므로, 선지급이 아닌 사후정산 방식임을 유념하셔야 합니다. 지원내용은 노후된 주방의 비위생적인 벽면, 타일, 후드 시설(환풍기 포함), 주방기기 등의 청소, 도색, 유지, 보수입니다. 중요한 점은 조리장 위생 상태 개선을 위한 유지관리성 비용에 한정된다는 것입니다. 예를 들어 청소가 불가능한 녹슨 냉장고 선반이나 고무패킹 등 소모품은 교체가 가능하지만, 가스레인지, 환풍기, 냉장고 등 시설 자체의 교체비용은 지원이 불가능합니다. 이러한 제한은 사업의 목적이 시설 전체를 새것으로 바꾸는 것이 아니라, 기존 시설의 위생 상태를 개선하고 유지관리하는 데 초점이 맞춰져 있기 때문입니다. 따라서 신청 전에 본인 업소의 주방 상태를 점검하고, 어떤 부분이 청소나 도색, 부분 보수로 개선 가능한지 미리 파악하시는 것이 중요합니다. 전체 교체가 필요한 대형 장비보다는 벽면 타일 청소 및 도색, 후드 시설 청소, 노후 소모품 교체 등에 집중하는 것이 현명한 활용 방법입니다.
| 항목 | 금액 | 비율 |
|---|---|---|
| 총 사업비 | 200만원 | 100% |
| 지원금액 | 170만원 | 85% |
| 자부담 | 30만원 | 15% |
| 지급시기 | 시공 완료 후 | 사후정산 |
거제시에서 음식점을 운영하시는 분들께서는 이번 기회를 꼭 활용해보시기 바랍니다. 30만원의 자부담으로 170만원의 지원을 받아 주방 환경을 개선할 수 있는 소중한 기회입니다. 주방 위생은 음식의 맛과 안전성, 그리고 업소의 이미지에 직접적인 영향을 미치는 핵심 요소입니다. 깨끗한 주방 환경은 종업원의 근무 만족도를 높이고 궁극적으로 고객 만족으로 이어집니다. 신청 마감일이 2026년 3월 13일이니 서둘러 준비하시고, 궁금한 사항은 거제시청 위생과로 문의하시기 바랍니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 영업한 지 1년 6개월 된 음식점인데 지위승계로 인수받은 경우에도 신청이 가능한가요?
A. 네, 가능합니다. 지위 승계 등으로 환경개선이 필요한 경우에는 영업기간 2년 미만의 신규업소도 지원 대상에 포함됩니다. 다만 인수 시점과 환경개선의 필요성을 입증할 수 있는 서류를 준비하시는 것이 좋습니다.
Q. 냉장고가 너무 낡아서 새 제품으로 교체하고 싶은데 이것도 지원 가능한가요?
A. 아쉽지만 냉장고 자체를 교체하는 비용은 지원이 불가능합니다. 이번 사업은 시설 교체가 아닌 유지관리와 위생 개선에 초점이 맞춰져 있습니다. 다만 냉장고 내부의 녹슨 선반이나 노후된 고무패킹 같은 소모품 교체는 가능합니다.
Q. 지원금은 언제 받을 수 있나요?
A. 지원금은 주방 위생환경 개선 시공이 완료된 후에 지급됩니다. 사전에 지급되는 것이 아니라 사후정산 방식이므로, 시공업체 선정 시 결제 조건을 미리 협의하시는 것이 좋습니다.
Q. 모범업소나 안심식당으로 지정받지 않은 일반 음식점도 신청할 수 있나요?
A. 네, 신청 가능합니다. 모범업소, 위생등급제, 안심식당 참여업소는 우대를 받을 뿐이며, 일반 음식점도 지원대상 요건(거제시 관내, 2년 이상 영업)을 충족하면 신청할 수 있습니다.
Q. 우편으로 신청서를 보낼 때 주의할 점이 있나요?
A. 우편 접수는 2026년 3월 13일 금요일 오후 6시까지 거제시청 위생과에 도착한 분에 한해 인정됩니다. 마감일 당일 우체국 소인이 찍힌 것이 아니라 실제 도착 기준이므로, 최소 2~3일 전에 발송하시는 것을 권장합니다.